Dirección
Carrer de Sant Jaume, 63
Santa Eularia des Riu, Eivissa
Restaurante Celler Can Pere. Desde 1965, auténtico y tradicional restaurante ibicenco en pleno centro de Santa Eulalia del Río, Ibiza.
Disfruta de la mejor gastronomía ibicenca.
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-ENTRANTES-
-FRÍOS-
-Gazpacho con hortalizas de la huerta 10,25€
-Jamón Ibérico de Jabugo Sánchez Romero Carvajal (100% bellota) 29,60€
-Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos rojos y miel 14,90€
-CALIENTES-
-Gambas al ajillo 19,60€
-Mejillones a la crema de hinojo y vino blanco 18,90€
-Parrillada de verduras de la huerta con salsa romesco 16,30€
-Croquetas de pollo y jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal 11,50€
-Pulpo encebollado al estilo ibicenco 21,75€
-Bogavante al ajillo 55,00€
-MARISCOS-
-Vieira gallega gratinada 12,25€
-Ostras Gillardeau nº3 30,60€
-Navajas a la plancha 22,75€
-Zamburiñas a la plancha 23,75€
-Gamba roja ibicenca a la plancha 38,95€
-Langosta ibicenca (plancha, cocida, ajillo o caldereta) 170€/kg
-Bogavante gallego (plancha, cocida, ajillo o caldereta) 140€/kg
-Parrillada de marisco min. 2pax 70,00€pp
(gamba roja, cigala, bogavante, zamburiñas, mejillones y navajas)
-PESCADOS-
-Calamar de Ibiza a la plancha 23,90€
-Mero a la plancha 30,60€
-Mero al horno al estilo ibicenco 32,65€
-CARNES-
-Entrecote a la plancha 24,50€
-Entrecote a la pimienta verde 27,25€
-Steak tartar 29,25€
-Chuletón de ternera 33,50€
-Cochinillo asado al estilo segoviano 27,20€
-Paletilla de cordero nacional asada al estilo ibicenco 24,10€
-Tournedó Can Pere con setas y salsa de oporto 31,90€
-ARROCES, PAELLAS Y FIDEUÁS-
Mínimo 2 personas, precio por persona
-Arroz negro con sepia y gambas 19,60€
-Arroz caldoso con sepia y bogavante 35,75€
-Paella de sepia y bogavante 35,75€
-Paella de carne y marisco 21,75€
-Paella de pescado, carne y marisco 25,75€
-Paella de pescado y marisco 29,25€
-Paella de marisco 33,80€
-Fideuá de pescado y marisco 29,25€
– Fideuá de marisco 33,80€
-Arroz de matanzas típico ibicenco 21,75€
-POSTRES-
-Flan 7,75€
-Crema catalana 7,90€
-Greixonera a las hierbas ibicencas 7,90€
-Pannacotta con salsa de frutos rojos 7,90€
-Tarta Tatin con helado de vainilla 8,75€
-Coulant de chocolate 8,95€
-Pan, all i oli y aceitunas 1,95€
-POR ENCARGO-
-Zarzuela de pescado y marisco-
-Parrillada de pescado y marisco-
-Bullit de peix con arroz a banda-
-Gallo de San Pedro-
-Roja-
CARTA DE VINOS
VINOS TINTOS
Vi de la terra, Ibiza
Ca’n Rich, Selección (eco) 22,45€
Hippy Ca (Producción limitada) 26,00€
Vi de la terra, Formentera
Virot, Terramoll (eco) 31,50€
Rioja, Crianzas
Cune 21,80€
Marqués de Cáceres 22,75€
Viña Salceda 25,75€
Fernández de Piérola 23,85€
Campillo 29,50€
Muga 41,15€
Rioja, Reservas
Viña Tondonia 43,25€
Marqués de Riscal 35,75€
Viña Pomal 30,25€
Remelluri 40,25€
Faustino V 27,95€
Marqués de Murrieta 36,45€
Viña Ardanza 40,80€
Imperial 40,10€
Faustino I 45,45€
Priorat
Camins del Priorat 42,95€
Les Terrasses 53,25
Prior Terrae 1998, gran vi de guarda 192,50€
Penedès
Jean Leon, reserva, Cabernet Sauvignon 32,55€
Dominio de Valdepusa
Emeritvs 1997, Marqués de Griñán 104,50€
Somontano
Enate, Cabernet y Merlot 23,85€
Ribera del Duero
Traslascuestas, roble 21,80€
Protos 35,25€
Viña Pedrosa 35,25€
Pesquera 45,00€
Pago de los Capellanes 48,00€
Pago de Carraovejas 55,60€
Ribera del Duero, grandes reservas
Valbuena 5º Vega Sicilia G.Rva. 2000 275,00€
Vega Sicilia “Único” G.Rva. 1991 1100,00€
Vega Sicilia “Único” G.Rva. 1987 1150,00€
Vega Sicilia “Único” G.Rva. 1970 2500,00€
Vega Sicilia Rva. Esp. “Único” 1550,00€
Tierra de Castilla y León
Mauro 49,25€
Venta la Ossa, Syrah 31,85€
Toro
El pícaro, joven (bio) 22,15€
Victorino 65,50€
Bierzo
Pétalos, Mencía 35,60€
Tierra de Extremadura
Habla del silencio, Syrah y Caber. S. 26,10€
VINOS BLANCOS
VINOS ROSADOS
Vi de la terra, Ibiza
Ca’n Rich, Chardonnay y Malvasía (eco) 20,25€
Ca’n Maymó, Grec (Malvasía) 25,75€
Vi de la terra, Formentera
Savina, Viognier, Garnacha B. Malvasía (eco) 36,75€
Penedès
Ermita dÉspiells, Macabeo, Xarel·lo Parellada 24,95€
Gessamí, Moscatel, Sauv. Bla. Gewürztraminer 26,25€
Moustillant, aguja natural, Parellada 21,15€
Viña-Sol, Parellada 20,70€
Fransola Torres, barrica, Sauv. Blanc
Alella
Raventós d’Alella, Pansa Blanca 20,70€
Costers del Segre
Castell de Raimat, Chardonnay 24,40€
Somontano
Enate, Chardonnay 23,85€
Rueda
Cyatho, Verdejo 20,25€
El Perro Verde, Verdejo 24,65€
José Pariente, Verdejo 24,65€
Castelo Medina, Sauvignon Blanc 25,75€
Tierra de Castilla y León
Menade, Sauvignon Blanc (eco) 25,75€
Rías Baixas
Lagar de Cervera, Albariño 28,50€
Terras Gauda, Albariño, Loureiro, Caíño bl. 32,80€
Mar de Frades, Albariño 33,80€
Vi de la terra, Ibiza
Ca’n Rich, Temp. Cabernet S. Monas. 20,25€
Ibizkus, Monastrell, Tempr. Syrah 30,60€
Penedès
Rosé&Clear, Pinot noir, Garnacha 23,85€
Moustillant, Aguja nat. Syrah, Merlot 21,15€
Dahlia, Garnacha (org) 25,75€
Somontano
Enate, Cabernet Sauvignon 23,85€
Navarra
Príncipe de Viana, Cabernet S. Merlot 20,70€
VINOS DE LA CASA
Blanco, Penedès, Segura Viudas 19,15€
Rosado, Penedès, Segura Viudas 19,15€
Tinto, Rioja 19,15€
Tinto, Ribera, roble 19,15€
SANGRÍAS
Sangría, jarra grande 21,15€
Sangría, jarra pequeña 16,95€
Sangría de cava 25,90€
CAVAS
Raventós i Blanc, Blanc de blancs 32,80€
Juvé y Camps, Reserva familiar 37,95€
Gramona III lustros, G. Reserva 46,15€
Raventós i Blanc, De Nit, rosado 34,50€
CHAMPAGNES
Moët Chandon, Brut imperial 115,75€
Dom Perignon 295,50€
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